健康管理は、食事の管理から。豚肉となすの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉となすの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （48.1%）
• 豚バラ （39.1%）
• 米みそ（赤） （12.4%）
• 料理酒 （0.33%）
• 本みりん （0.07%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中1本	154	mg	48.1	%
豚バラ	50g	125	mg	39.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	12.4	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.33	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%