健康管理は、食事の管理から。揚げと大根の煮物のカリウムの内訳

揚げと大根の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （91.7%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• 油揚げ （1.4%）
• 料理酒 （0.88%）
• 本みりん （0.18%）
• その他 （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	91.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	14	mg	5.9	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	3.3	mg	1.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.88	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.18	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	0.1袋	0	mg	0	%