健康管理は、食事の管理から。お刺身の食塩相当量の内訳

お刺身の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （71.4%）
• マダコ （14.4%）
• ヤリイカ （10.9%）
• 練りわさび （1.7%）
• キハダマグロ （1.1%）
• その他 （0.57%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	71.4	%
マダコ	足・中0.5本	0.53	g	14.4	%
ヤリイカ	100g	0.4	g	10.9	%
練りわさび	1g	0.06	g	1.7	%
キハダマグロ	切り身0.5切れ	0.04	g	1.1	%
ハマチ	刺身0.3人前	0.02	g	0.57	%