健康管理は、食事の管理から。中華スープの食塩相当量の内訳

中華スープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （68.9%）
• 鶏ガラだし （23.2%）
• 卵 （4%）
• 乾燥ワカメ （3.9%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.1杯	0.59	g	68.9	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	23.2	%
卵	M0.2個	0.03	g	4	%
乾燥ワカメ	0.2人前	0.03	g	3.9	%
ごま油	小さじ0.1杯	0	g	0	%
こしょう	0.5振り	0	g	0	%