健康管理は、食事の管理から。すきやきの脂質の内訳

すきやきの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （71.6%）
• 厚揚げ （14.1%）
• 卵 （12.7%）
• マイタケ （1.2%）
• エノキダケ （0.19%）
• その他 （0.27%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

和牛肩ロース	100g	37.4	g	71.6	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	7.3	g	14.1	%
卵	M1.5個	6.6	g	12.7	%
マイタケ	中1株	0.63	g	1.2	%
エノキダケ	50g	0.1	g	0.19	%
白菜	中・葉1枚	0.1	g	0.19	%
長ネギ	中0.5本	0.04	g	0.08	%
糸こんにゃく	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	g	0	%