健康管理は、食事の管理から。豚肉とキャベツの炒め物のタンパク質の内訳

豚肉とキャベツの炒め物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚肩 （92.7%）
• キャベツ （6.5%）
• とんかつソース （0.72%）
• こしょう （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚肩	1人前	18.5	g	92.7	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	6.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.14	g	0.72	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
食塩	小さじ0.1杯	0	g	0	%