健康管理は、食事の管理から。中華サラダのビタミンB12の内訳

中華サラダのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ロースハム （70.6%）
• 穀物酢 （18.8%）
• 濃口しょうゆ （10.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ロースハム	中1枚	0.06	μg	70.6	%
穀物酢	大さじ1杯	0.02	μg	18.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	10.6	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	乾物0.5人前	0	μg	0	%
きゅうり	中0.5本	0	μg	0	%