健康管理は、食事の管理から。ツナサラダのビタミンB2の内訳

ツナサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ツナフレーク缶 （81.2%）
• レタス （14%）
• きゅうり （4.7%）
• こしょう （0.09%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ツナフレーク缶	40g	0.05	mg	81.2	%
レタス	1人前	0.01	mg	14	%
きゅうり	10g	0	mg	4.7	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.09	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%