健康管理は、食事の管理から。釜あげうどんのビタミンB6の内訳

釜あげうどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ゴマ （32.3%）
• 小口ネギ （28%）
• うどん（生） （21%）
• めんつゆ（ストレート） （12.9%）
• かつお節 （5.7%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゴマ	大さじ1杯	0.06	mg	32.3	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	28	%
うどん（生）	1人前	0.04	mg	21	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	12.9	%
かつお節	小0.5パック	0.01	mg	5.7	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0	%