健康管理は、食事の管理から。れんこんと豚肉の挟み焼きのビタミンCの内訳

れんこんと豚肉の挟み焼きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• レンコン （98.7%）
• 豚ミンチ （1%）
• おろししょうが （0.25%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

レンコン	中・厚さ5cm	96	mg	98.7	%
豚ミンチ	1人前	1	mg	1	%
おろししょうが	小0.1盛り	0.24	mg	0.25	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%