健康管理は、食事の管理から。たけのこの土佐煮の葉酸の内訳

たけのこの土佐煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• たけのこ （94.7%）
• 濃口しょうゆ （5.1%）
• かつお節 （0.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

たけのこ	中1個	110	μg	94.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	5.1	%
かつお節	小0.5パック	0.22	μg	0.19	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%