健康管理は、食事の管理から。冷麺の具の葉酸の内訳

冷麺の具の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （51.1%）
• きゅうり （27.6%）
• 若鶏ササミ （18.2%）
• ロースハム （2.5%）
• 紅ショウガ （0.55%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.5個	9.2	μg	51.1	%
きゅうり	20g	5	μg	27.6	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	18.2	%
ロースハム	中1.5枚	0.45	μg	2.5	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.55	%