健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁の亜鉛の内訳

大根と揚げのみそ汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 油揚げ （37.3%）
• 米みそ（赤） （22.4%）
• 米みそ（白） （20.5%）
• 玉ねぎ （19.7%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.18	mg	37.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.11	mg	22.4	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.1	mg	20.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.1	mg	19.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%