健康管理は、食事の管理から。寿司（22皿）のカルシウムの内訳

寿司（22皿）のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• シラウオ （27.2%）
• 米・もち米 （12%）
• ズワイガニ （10.9%）
• ヒラメ （8.3%）
• 芝エビ （6.8%）
• その他 （34.95%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

シラウオ	30g	45	mg	27.2	%
米・もち米	660g	19.8	mg	12	%
ズワイガニ	20g	18	mg	10.9	%
ヒラメ	60g	13.8	mg	8.3	%
芝エビ	20g	11.2	mg	6.8	%
赤貝	20g	8	mg	4.8	%
紅鮭	60g	6	mg	3.6	%
長ネギ	18g	5.6	mg	3.4	%
アジ	20g	5.4	mg	3.3	%
カンパチ	30g	4.5	mg	2.7	%
しめさば	40g	3.6	mg	2.2	%
びんちょうマグロ	40g	3.6	mg	2.2	%
紋甲イカ	20g	3.4	mg	2.1	%
本マグロ	60g	3	mg	1.8	%
サバ	40g	2.8	mg	1.7	%
生ウニ	20g	2.4	mg	1.5	%
カツオ	20g	2.2	mg	1.3	%
大根（根）	5g	1.2	mg	0.7	%
マヨネーズ	5g	1.2	mg	0.7	%
大葉	葉0.5枚	1.2	mg	0.7	%
本マグロ（トロ）	15g	1.1	mg	0.63	%
穀物酢	50.4g	1	mg	0.61	%
玉ねぎ	5g	0.95	mg	0.57	%
ショウガ	6g	0.72	mg	0.44	%