健康管理は、食事の管理から。串カツのカリウムの内訳

串カツのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （30%）
• 豚モモ （23.9%）
• 和牛モモ （21.1%）
• とんかつソース （11.4%）
• 玉ねぎ （10.2%）
• その他 （3.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	176	mg	30	%
豚モモ	40g	140	mg	23.9	%
和牛モモ	40g	124	mg	21.1	%
とんかつソース	大さじ2杯	67.2	mg	11.4	%
玉ねぎ	40g	60	mg	10.2	%
うずら卵	中3個	8.4	mg	1.4	%
小麦粉（薄力粉）	6g	7.2	mg	1.2	%
乾燥パン粉	2g	3	mg	0.51	%
食塩	1g	1	mg	0.17	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	30g	0	mg	0	%