健康管理は、食事の管理から。ごぼうの煮物のカリウムの内訳

ごぼうの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生しいたけ （34.2%）
• 濃口しょうゆ （28.6%）
• ごぼう （26.1%）
• にんじん （11%）
• 砂糖（上白糖） （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生しいたけ	中2個	84	mg	34.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	28.6	%
ごぼう	20g	64	mg	26.1	%
にんじん	10g	27	mg	11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%