健康管理は、食事の管理から。飯寿しのカリウムの内訳

飯寿しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニシン （66%）
• にんじん （25.5%）
• 米・もち米 （5.5%）
• 穀物酢 （3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニシン	20g	70	mg	66	%
にんじん	10g	27	mg	25.5	%
米・もち米	20g	5.8	mg	5.5	%
穀物酢	大さじ5杯	3.2	mg	3	%