健康管理は、食事の管理から。寿司（22皿）の食物繊維の内訳

寿司（22皿）の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 米・もち米 （73.6%）
• 長ネギ （14.7%）
• ショウガ （4.7%）
• 玉ねぎ （3.2%）
• 大根（根） （2.4%）
• その他 （1.4%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

米・もち米	660g	2	g	73.6	%
長ネギ	18g	0.4	g	14.7	%
ショウガ	6g	0.13	g	4.7	%
玉ねぎ	5g	0.09	g	3.2	%
大根（根）	5g	0.07	g	2.4	%
大葉	葉0.5枚	0.04	g	1.4	%
本マグロ（トロ）	15g	0	g	0	%
生ウニ	20g	0	g	0	%
シラウオ	30g	0	g	0	%
しめさば	40g	0	g	0	%
びんちょうマグロ	40g	0	g	0	%
赤貝	20g	0	g	0	%
ズワイガニ	20g	0	g	0	%
カンパチ	30g	0	g	0	%
マヨネーズ	5g	0	g	0	%
アジ	20g	0	g	0	%
芝エビ	20g	0	g	0	%
ヒラメ	60g	0	g	0	%
紋甲イカ	20g	0	g	0	%
カツオ	20g	0	g	0	%
サバ	40g	0	g	0	%
紅鮭	60g	0	g	0	%
本マグロ	60g	0	g	0	%
穀物酢	50.4g	0	g	0	%