健康管理は、食事の管理から。肉うどんの食塩相当量の内訳

肉うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （50.2%）
• 食塩 （38.8%）
• うどん（ゆで） （9.8%）
• 豚バラ （0.65%）
• カツオ昆布だし （0.52%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	24g	3.8	g	50.2	%
食塩	3g	3	g	38.8	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	9.8	%
豚バラ	50g	0.05	g	0.65	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.52	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%