健康管理は、食事の管理から。身欠きにしんの煮物の食塩相当量の内訳

身欠きにしんの煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （47.1%）
• ニシン開き干し （26.7%）
• めんつゆ（ストレート） （26.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.2杯	1.2	g	47.1	%
ニシン開き干し	中5本	0.68	g	26.7	%
めんつゆ（ストレート）	20g	0.66	g	26.1	%
ショウガ	0.5片	0	g	0	%