健康管理は、食事の管理から。寿司（22皿）の炭水化物の内訳

寿司（22皿）の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 米・もち米 （97.5%）
• 長ネギ （0.52%）
• 穀物酢 （0.48%）
• 赤貝 （0.28%）
• しめさば （0.27%）
• その他 （0.93%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

米・もち米	660g	245	g	97.5	%
長ネギ	18g	1.3	g	0.52	%
穀物酢	50.4g	1.2	g	0.48	%
赤貝	20g	0.7	g	0.28	%
しめさば	40g	0.68	g	0.27	%
生ウニ	20g	0.66	g	0.26	%
玉ねぎ	5g	0.45	g	0.18	%
ショウガ	6g	0.4	g	0.16	%
大根（根）	5g	0.21	g	0.08	%
サバ	40g	0.16	g	0.06	%
マヨネーズ	5g	0.09	g	0.03	%
びんちょうマグロ	40g	0.08	g	0.03	%
紅鮭	60g	0.06	g	0.02	%
本マグロ	60g	0.06	g	0.02	%
大葉	葉0.5枚	0.04	g	0.01	%
シラウオ	30g	0.03	g	0.01	%
カンパチ	30g	0.03	g	0.01	%
ズワイガニ	20g	0.02	g	0.01	%
アジ	20g	0.02	g	0.01	%
芝エビ	20g	0.02	g	0.01	%
紋甲イカ	20g	0.02	g	0.01	%
カツオ	20g	0.02	g	0.01	%
本マグロ（トロ）	15g	0.02	g	0.01	%
ヒラメ	60g	0	g	0	%