健康管理は、食事の管理から。たら汁のビタミンB2の内訳

たら汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• タラ（生） （40%）
• 白菜 （40%）
• じゃがいも （8%）
• にんじん （5.3%）
• 長ネギ （5.3%）
• その他 （1.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

タラ（生）	30g	0.03	mg	40	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	40	%
じゃがいも	20g	0.01	mg	8	%
にんじん	10g	0	mg	5.3	%
長ネギ	10g	0	mg	5.3	%
大根（根）	10g	0	mg	1.3	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%