健康管理は、食事の管理から。つみれ汁のビタミンCの内訳

つみれ汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （84.1%）
• 長ネギ （9.7%）
• ごぼう （4%）
• エノキダケ （2.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	100g	19	mg	84.1	%
長ネギ	20g	2.2	mg	9.7	%
ごぼう	1人前	0.9	mg	4	%
エノキダケ	50g	0.5	mg	2.2	%
めんつゆ（ストレート）	30g	0	mg	0	%
マイワシ（生）	50g	0	mg	0	%