健康管理は、食事の管理から。すた丼・肉増しの葉酸の内訳

すた丼・肉増しの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （27.6%）
• 米・もち米 （20.2%）
• 米みそ（白） （18.3%）
• 濃口しょうゆ （17.8%）
• 長ネギ （8.4%）
• その他 （7.75%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	27.6	%
米・もち米	450g	13.5	μg	20.2	%
米みそ（白）	大さじ1杯	12.2	μg	18.3	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	11.9	μg	17.8	%
長ネギ	10g	5.6	μg	8.4	%
豚バラ	200g	4	μg	6	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	1.3	%
中華だし	30g	0.3	μg	0.45	%
おろしニンニク	小2盛り	0	μg	0	%