健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （33.3%）
• カツオ昆布だし （24.9%）
• 濃口しょうゆ （13.9%）
• ごぼう （12.7%）
• にんじん （10.7%）
• その他 （4.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中1個	84	mg	33.3	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	24.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	13.9	%
ごぼう	10g	32	mg	12.7	%
にんじん	10g	27	mg	10.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	7.7	mg	3	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	1.3	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.17	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
ごま油	小さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	0g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
きぬさや	0g	0	mg	0	%
里いも	中0個	0	mg	0	%
レンコン	0g	0	mg	0	%