健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンEの内訳

寄せ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 春菊 （33%）
• ミートボール（冷凍） （23.3%）
• 白子（鱈） （17.5%）
• 木綿豆腐 （14.6%）
• 白菜 （9.7%）
• その他 （1.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

春菊	中0.5束	0.68	mg	33	%
ミートボール（冷凍）	4個	0.48	mg	23.3	%
白子（鱈）	寿司2貫分	0.36	mg	17.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0.3	mg	14.6	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	9.7	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	1.9	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%
マイタケ	中1株	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	mg	0	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0	mg	0	%