健康管理は、食事の管理から。ぶっかけうどんのビタミンB2の内訳

ぶっかけうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• うどん（生） （67%）
• 濃口しょうゆ （17.5%）
• 三つ葉 （15.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

うどん（生）	1人前	0.04	mg	67	%
濃口しょうゆ	6g	0.01	mg	17.5	%
三つ葉	10本	0.01	mg	15.5	%