健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （81.4%）
• 米みそ（甘） （15%）
• カツオだし （2.7%）
• 豚肩ロース （0.55%）
• にんじん （0.27%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	81.4	%
米みそ（甘）	9g	0.55	g	15	%
カツオだし	100g	0.1	g	2.7	%
豚肩ロース	20g	0.02	g	0.55	%
にんじん	10g	0.01	g	0.27	%
料理酒	7g	0	g	0	%
油揚げ	2.5g	0	g	0	%
ごぼう	7g	0	g	0	%
里いも	25g	0	g	0	%
大根（根）	20g	0	g	0	%