健康管理は、食事の管理から。自家製ライ麦カンパーニュのカリウムの内訳

自家製ライ麦カンパーニュのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• パン酵母 （59.3%）
• ライ麦粉 （23%）
• 小麦粉（中力粉） （8.2%）
• 牛乳 （5.1%）
• ヨーグルト（無糖） （4.2%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

パン酵母	90g	1440	mg	59.3	%
ライ麦粉	大さじ50杯	560	mg	23	%
小麦粉（中力粉）	200g	200	mg	8.2	%
牛乳	コップ0.4杯	124	mg	5.1	%
ヨーグルト（無糖）	60g	102	mg	4.2	%
食塩	4g	4	mg	0.16	%