健康管理は、食事の管理から。カレイの煮付けのカリウムの内訳

カレイの煮付けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カレイ（生） （62.4%）
• カツオ昆布だし （23.8%）
• 濃口しょうゆ （13.3%）
• 食塩 （0.45%）
• 砂糖（上白糖） （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カレイ（生）	中0.5尾	165	mg	62.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	23.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	13.3	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.45	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.03	%