健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のカリウムの内訳

もつ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （28.7%）
• 若鶏ムネ （23%）
• ニラ （15.3%）
• ヒモ（牛） （8.6%）
• ぶなしめじ （3.6%）
• その他 （20.65%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	150g	300	mg	28.7	%
若鶏ムネ	80g	240	mg	23	%
ニラ	0.5束	160	mg	15.3	%
ヒモ（牛）	1人前	90	mg	8.6	%
ぶなしめじ	10g	38	mg	3.6	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	3.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	3	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	2.8	%
ショウガ	1片	27	mg	2.6	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	2.5	%
ラーメン（ゆで）	35g	21	mg	2	%
ゴマ	大さじ0.5杯	20	mg	1.9	%
小口ネギ	5g	16	mg	1.5	%
卵黄	M0.5個分	8.7	mg	0.83	%
片栗粉	2g	0.68	mg	0.07	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%