健康管理は、食事の管理から。エビマヨ和えのビタミンB2の内訳

エビマヨ和えのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （66.7%）
• ブラックタイガー （25%）
• マヨネーズ （8.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	20g	0.04	mg	66.7	%
ブラックタイガー	50g	0.02	mg	25	%
マヨネーズ	5g	0.01	mg	8.3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%