健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンCの内訳

おでんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （86.7%）
• 若鶏手羽 （5.9%）
• 若鶏手羽 （5.9%）
• ごぼう （1.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	8.8	mg	86.7	%
若鶏手羽	30g	0.6	mg	5.9	%
若鶏手羽	30g	0.6	mg	5.9	%
ごぼう	5g	0.15	mg	1.5	%
餅	20g	0	mg	0	%
油揚げ	15g	0	mg	0	%
昆布だし	150g	0	mg	0	%
練りからし	小1盛り	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	10g	0	mg	0	%
本みりん	4g	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
さつま揚げ	普通サイズ0.5個	0	mg	0	%
ちくわ	小サイズ3本	0	mg	0	%