健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンEの内訳

おでんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ちくわ （40.2%）
• 油揚げ （25.1%）
• 若鶏手羽 （10.1%）
• 若鶏手羽 （10.1%）
• さつま揚げ （8.9%）
• その他 （5.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ちくわ	小サイズ3本	0.36	mg	40.2	%
油揚げ	15g	0.23	mg	25.1	%
若鶏手羽	30g	0.09	mg	10.1	%
若鶏手羽	30g	0.09	mg	10.1	%
さつま揚げ	普通サイズ0.5個	0.08	mg	8.9	%
ごぼう	5g	0.03	mg	3.4	%
餅	20g	0.02	mg	2.2	%
昆布だし	150g	0	mg	0	%
練りからし	小1盛り	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	10g	0	mg	0	%
本みりん	4g	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	mg	0	%