健康管理は、食事の管理から。麻婆なすの食物繊維の内訳

麻婆なすの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• ナス （42.9%）
• 小口ネギ （13.9%）
• 米みそ（赤） （13.7%）
• ニンニク （9.5%）
• 豆板醤 （7.2%）
• その他 （12.8%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中0.5本	0.77	g	42.9	%
小口ネギ	中0.25本	0.25	g	13.9	%
米みそ（赤）	6g	0.25	g	13.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.17	g	9.5	%
豆板醤	1人分	0.13	g	7.2	%
小口ネギ	5g	0.13	g	7	%
ショウガ	0.5片	0.11	g	5.8	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
豚ミンチ	50g	0	g	0	%