健康管理は、食事の管理から。サワラの味噌焼きのタンパク質の内訳

サワラの味噌焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• サワラ （95.4%）
• 米みそ（甘） （4.6%）
• 本みりん （0.03%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

サワラ	切り身1切れ	18.1	g	95.4	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.87	g	4.6	%
本みりん	2g	0.01	g	0.03	%
砂糖（上白糖）	2g	0	g	0	%