健康管理は、食事の管理から。豆腐サラダのタンパク質の内訳

豆腐サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （66.1%）
• 乾燥ワカメ （15.1%）
• トマト （9.4%）
• 和風ドレッシング （5.2%）
• きゅうり （4.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	5.9	g	66.1	%
乾燥ワカメ	10g	1.4	g	15.1	%
トマト	中1個	0.84	g	9.4	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.47	g	5.2	%
きゅうり	中0.25本	0.38	g	4.2	%