健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のビタミンEの内訳

ちらし寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 鯛 （71.1%）
• ブリ （23.7%）
• 卵 （3.2%）
• たけのこ（水煮缶詰） （1.5%）
• カワハギ （0.44%）
• その他 （0.13%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

鯛	中1尾	4.8	mg	71.1	%
ブリ	切り身1切れ	1.6	mg	23.7	%
卵	M0.5個	0.22	mg	3.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	0.1	mg	1.5	%
カワハギ	切り身1切れ	0.03	mg	0.44	%
生ワカメ	1人前	0.01	mg	0.12	%
ゴマ	1g	0	mg	0.01	%
焼きのり	大0枚	0	mg	0	%
紅鮭	0切れ	0	mg	0	%
芝エビ	中0尾	0	mg	0	%
きぬさや	0人前	0	mg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%