健康管理は、食事の管理から。鶏のささみ炒めの葉酸の内訳

鶏のささみ炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （65.3%）
• 玉ねぎ （32.3%）
• 若鶏ササミ （2.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	88.4	μg	65.3	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	32.3	%
若鶏ササミ	中1枚	3.3	μg	2.4	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%