健康管理は、食事の管理から。青梗菜のソース炒めのカリウムの内訳

青梗菜のソース炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （42.8%）
• 豚バラ （41.2%）
• オイスターソース （8.6%）
• 濃口しょうゆ （6.4%）
• 片栗粉 （0.45%）
• その他 （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	130	mg	42.8	%
豚バラ	0.5人前	125	mg	41.2	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	26	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	6.4	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.45	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.35	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	4g	0	mg	0	%