健康管理は、食事の管理から。牛肉たたきのタンパク質の内訳

牛肉たたきのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 和牛モモ （92.6%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• ニンニク （0.44%）
• 米酢 （0.16%）
• こしょう （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

和牛モモ	100g	18.9	g	92.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	6.8	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0.09	g	0.44	%
米酢	大さじ1杯	0.03	g	0.16	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%