健康管理は、食事の管理から。ポークカレーライスの葉酸の内訳

ポークカレーライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （37.9%）
• じゃがいも （36.8%）
• 米・もち米 （18.2%）
• カレールー （6.2%）
• 豚バラ （0.87%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	37.9	%
じゃがいも	中0.3個	8.5	μg	36.8	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	18.2	%
カレールー	1人前	1.4	μg	6.2	%
豚バラ	10g	0.2	μg	0.87	%
植物油	5g	0	μg	0	%
にんじん	中0本	0	μg	0	%