健康管理は、食事の管理から。ホットドッグの鉄の内訳

ホットドッグの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ロールパン （42.6%）
• 卵 （39.3%）
• キャベツ （7.6%）
• ケチャップ （6.4%）
• スイートコーン（缶詰） （4.1%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ロールパン	中1個	0.42	mg	42.6	%
卵	M0.5個	0.39	mg	39.3	%
キャベツ	葉0.5枚	0.08	mg	7.6	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.06	mg	6.4	%
スイートコーン（缶詰）	10g	0.04	mg	4.1	%
おろししょうが	小0盛り	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	0g	0	mg	0	%
バター	0g	0	mg	0	%
玉ねぎ	0g	0	mg	0	%
カレー粉	0g	0	mg	0	%
粒入りマスタード	0g	0	mg	0	%
ウインナーソーセージ	中0本	0	mg	0	%