健康管理は、食事の管理から。れんこんサラダのタンパク質の内訳

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れんこんサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が1:1になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると・・・
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると・・・
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

レンコン 50g 0.95 g 51.3 %
カツオ昆布だし 0.5カップ 0.3 g 16.2 %
ゴマ 1g 0.2 g 10.7 %
マヨネーズ 大さじ0.5杯 0.2 g 10.6 %
濃口しょうゆ 2.5g 0.19 g 10.4 %
米酢 大さじ0.5杯 0.02 g 0.86 %



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