健康管理は、食事の管理から。韓国冷麺の食塩相当量の内訳

韓国冷麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （58.6%）
• 薄口しょうゆ （18.9%）
• ラーメン（生） （11.8%）
• 白菜（キムチ） （8.7%）
• 鶏ガラだし （2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	58.6	%
薄口しょうゆ	12g	1.9	g	18.9	%
ラーメン（生）	1玉	1.2	g	11.8	%
白菜（キムチ）	1食分	0.88	g	8.7	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	2	%
きゅうり	20g	0	g	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	g	0	%