健康管理は、食事の管理から。わかさぎの柳川鍋の亜鉛の内訳

わかさぎの柳川鍋の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ワカサギ （40.6%）
• 卵 （25.2%）
• ごぼう （10.8%）
• 濃口しょうゆ （7.3%）
• 豆苗 （4.1%）
• その他 （12.2%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ワカサギ	中15尾	1.8	mg	40.6	%
卵	M2個	1.1	mg	25.2	%
ごぼう	2人前	0.48	mg	10.8	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.32	mg	7.3	%
豆苗	30g	0.18	mg	4.1	%
生しいたけ	中2個	0.12	mg	2.7	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.11	mg	2.6	%
水菜	20g	0.1	mg	2.3	%
にんじん	40g	0.08	mg	1.8	%
小口ネギ	20g	0.06	mg	1.4	%
長ネギ	20g	0.06	mg	1.4	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ2杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
カツオだし	2カップ	0	mg	0	%