健康管理は、食事の管理から。ひじきとひよこ豆とささ身の煮物 の亜鉛の内訳

ひじきとひよこ豆とささ身の煮物 の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ひよこ豆 （42.3%）
• ひじき （19.1%）
• 油揚げ （19.1%）
• 若鶏ササミ （10.5%）
• 濃口しょうゆ （6.4%）
• その他 （2.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ひよこ豆	50g	1.6	mg	42.3	%
ひじき	8人前	0.72	mg	19.1	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.72	mg	19.1	%
若鶏ササミ	中2枚	0.4	mg	10.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	0.24	mg	6.4	%
にんじん	50g	0.1	mg	2.6	%
砂糖（三温糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%