健康管理は、食事の管理から。青梗菜とマロニーの海老殻スープの亜鉛の内訳

青梗菜とマロニーの海老殻スープの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 卵 （43.6%）
• チンゲン菜 （23.4%）
• 干しエビ （15.2%）
• 生しいたけ （9.4%）
• にんじん （4.7%）
• その他 （3.8%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.56	mg	43.6	%
チンゲン菜	中1株	0.3	mg	23.4	%
干しエビ	1人前	0.2	mg	15.2	%
生しいたけ	中2個	0.12	mg	9.4	%
にんじん	30g	0.06	mg	4.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.05	mg	3.8	%
くずきり（乾）	乾物1.5人前	0	mg	0	%
ラー油	2g	0	mg	0	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%