健康管理は、食事の管理から。豚肉の生姜焼きのカリウムの内訳

豚肉の生姜焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （56.4%）
• 濃口しょうゆ （19.8%）
• 長ネギ （15.2%）
• 生しいたけ （5.9%）
• おろししょうが （2%）
• その他 （0.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	80g	200	mg	56.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	19.8	%
長ネギ	30g	54	mg	15.2	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	5.9	%
おろししょうが	5g	7	mg	2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.59	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
ごま油	2g	0	mg	0	%