健康管理は、食事の管理から。水菜サラダのカリウムの内訳

水菜サラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （46.1%）
• ミニトマト （22.3%）
• ニラ （18.4%）
• 大根（根） （8.8%）
• ゴマ （1.5%）
• その他 （2.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	46.1	%
ミニトマト	大2個	116	mg	22.3	%
ニラ	0.3束	96	mg	18.4	%
大根（根）	20g	46	mg	8.8	%
ゴマ	2g	8	mg	1.5	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	1.5	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.84	%
一味唐辛子	0.1g	2.7	mg	0.52	%
ごま油	2g	0	mg	0	%